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骨を強くする!?納豆と骨密度の関係

健康・美容

骨を強くする!?納豆と骨密度の関係

骨密度って聞くと、年配の方の骨折を

思い浮かべるのではないでしょうか?

近年、骨密度の低下により、

骨折しやすくなっているのは

年配者だけではないそうです。

食生活の変化により、

日本人のカルシウム摂取量は減っています。

そのため、年配者だけでなく

子供にまでその影響が出ています。

30年前に比べると、子供の骨折は約2倍です。

ちょっとしたことで骨折してしまう、

骨の弱い子供が増えているのです。

骨を強くするには運動と栄養

骨を強くするにはカルシウムなどの栄養と運動です。

カルシウムだけでなく、

カルシウムの吸収を助けるビタミンDや

カルシウムを骨に沈着させるビタミンKも

一緒にとる必要があります。

最強の栄養食「納豆」

私たちが健康を保つために必要不可欠な栄養素を

5大栄養素と言いますが、

納豆にはこの5大栄養素がすべて含まれています。

骨を強くする栄養素としてあげられる

カルシウムやビタミンKをふんだんに含む、

納豆は骨を強くする最強の栄養食です。

1日1人1パックで必要な栄養素を補えるのです!

必要十分なカルシウムの摂取はもちろんですが、それだけでは骨は強くなりません。ビタミンKやたんぱく質、イソフラボンといった成分も、骨の強化には必要不可欠なのです。そして、これらの成分をすべて含んでいるのが、納豆。つまり、納豆は骨を強化するための最強食品といっても過言ではないかもしれません。

出典 http://www.natto.or.jp

骨粗鬆症が主な原因と見られる太ももの付け根の骨折発症率と、納豆の消費量を都道府県別に色分けしてみると、納豆の消費量が多い東日本では骨粗鬆症の発症率が低く、消費量の少ない西日本で高くなるという傾向が浮かび上がった。

出典 http://trendnews1.com

骨粗鬆症の予防効果をあげる組み合わせ

骨粗鬆症の名医、細井孝之医師が納豆に入れているのが、カッテージチーズ+ポン酢です。
納豆とカッテージチーズに共通して含まれている栄養素がカルシウムです。
この2つの食べ物を一緒に摂ることで、骨粗鬆症の予防効果を上げると言います。
さらに、ポン酢を入れることでカルシウムの吸収を良くするそうだ。

出典 http://kotumitudo.seesaa.net

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