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美肌とダイエットに海藻のパワー再確認

健康・美容

美肌とダイエットに海藻のパワー再確認

今日久しぶりに海に行きました。

暖かくなってきてけれど海水はまだまだ冷たいこの時期。

岩場で貝殻を拾ったり、潮風に吹かれてのんびり…

岩場には海藻類がちらほらありました。

「これを集めて晩御飯のおかずに…」

と思いましたが家族に止められそのまま海に返して帰宅しました〜

ところで海藻の効能はご存知ですか?

海藻は低カロリーだからダイエットに効果ありというのは知っている方が多いと思います。

他にも健康効果があるのでまとめてみました。

海藻は代表的なもので言えば…

青海苔、あおさ(緑藻類)とわかめ、ひじき、こんぶ、もずく(褐藻類)そしてあまのりやてんぐさ(紅藻類)と三種類に分けられます。

海藻には、ミネラル(リン、亜鉛、ヨードなど)がたっぷりと含まれてます。

さらに、ビタミン類やタンパク質もバランスよく含まれています。

さらに水溶性の食物繊維が含まれているので、水分を含むと胃の中で膨らみ、満足感が得られます。

低カロリーである上に満腹感が得られやすいのでダイエットに効果的です。

また水溶性の食物繊維が便秘にも効果的なのと、海藻独特のぬめりが体に余分なものを一緒に体外に排出してくれるため、デトックス効果もあります。

体の老廃物を排出することによって、肌も綺麗になって行きます。

女性に不足しがちな鉄分も含んでいますし、カルシウムも含んでいます。

海藻はいいことづくしですね!

ぜひ食事のたびに海藻の副菜をプラスして行きましょう!

海藻を食事に簡単に取り入れる

わかめたっぷりのお味噌汁(あおさのお味噌汁も美味しいです)

めかぶやもずく酢(一人分のカップで売ってますので簡単に一品追加できますね)

ワカメうどんやワカメそば(トッピングするだけ)

ワカメサラダ、海藻サラダ(シーザーサラダよりヘルシーです)

ワカメの酢の物

筍とワカメの煮物

あとはお惣菜コーナーではひじきの煮物など海藻類のものを選ぶとかもいいですよね。

我が家では、鍋の出汁取りに使う昆布をそのまま煮て一緒に食べてしまっています。鍋の終盤には柔らかく煮えていますし、味も染み込んでいてとっても美味しいです。

ぜひお試しくださいね!

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